Táo mật Trung Quốc đang “làm mưa làm gió” tại thị trường Việt những ngày gần đây. Chị Phạm Thị Minh Châu, một khách hàng ở quận Hai Bà Trưng (Hà Nội) thừa nhận, không bàn về độ an toàn vệ sinh thực phẩm, táo mật Phú Sĩ (Trung Quốc) ăn giòn tan như táo Envy, mùi thơm lừng, ngọt đậm. Cả 3 lần chị đặt mua gần đây, 100% táo đều có mật.

“So sánh tỷ lệ mật với giống táo cùng loại Nhật Bản thì hàng Trung Quốc ngang ngửa”, chị nói. Thế nhưng, điều khiến chị Châu sốc là táo mật Nhật có giá tiền triệu mỗi 1kg, còn táo mật Trung Quốc hàng chị đặt chỉ 10.000 đồng/kg cho size to 4 quả/kg.

Tại thị trường Việt Nam, táo mật Trung Quốc đang được bày bán la liệt từ hàng rong, chợ truyền thống đến “chợ mạng”, hệ thống cửa hàng trái cây lớn nhỏ...

Dân buôn quảng cáo táo mật Phú Sĩ là giống táo mật Nhật Bản được đưa về trồng ở vùng núi cao Quý Châu (Trung Quốc). Giống táo này cho thu hoạch vào 3 tháng cuối năm. 

Khi quả già chín, vỏ sẽ chuyển sang đỏ đậm. Bổ ra phần ruột táo bên trong hơi ngả sang màu vàng nhạt, xen lẫn phần trong suốt (gọi là những tia mật táo). Táo có tỷ lệ mật càng nhiều thì càng giòn ngon, ngọt đậm. Bởi vậy, một số đầu mối còn quảng cáo đây là “phiên bản táo mật Nhật Bản” xuất xứ Trung Quốc.

Cách đây 3 năm, táo mật Trung Quốc hàng cao cấp được bán tại chợ Việt với giá dao động từ 80.000-100.000 đồng/kg. Dòng bình dân, giá chỉ 30.000-40.000 đồng/kg; có nơi rao bán theo set 5kg táo mật với giá 109.000 đồng - tức gần 22.000 đồng/kg.

Thời điểm này, táo mật size Vip đóng thùng giấy trọng lượng khoảng 14kg giá bán chỉ 140.000 đồng, tính ra chỉ 10.000 đồng/kg.

“Đây là mức giá tôi bán cho khách lẻ theo thùng. Hàng bao mật với tỷ lệ lên tới 80-90%”, chị Ngô Thị Hạnh - đầu mối bán trái cây online ở Hà Đông (Hà Nội), nói. 

Từ đầu tháng 10 đến nay, ngày nào chị Hạnh cũng rao bán táo mật Trung Quốc trên facebook và Tiktok. Đáng chú ý, vẫn là size táo Vip nhưng giá bán lại ngày càng rẻ. 

Cách đây 3 ngày, chị bán táo mật giá 160.000 đồng/thùng trọng lượng 14kg, nhưng 2 ngày nay giá đã giảm còn 140.000 đồng/thùng. Khách mua sỉ sẽ áp giá khác nhau tuỳ số lượng.

Sở dĩ chọn bán theo thùng cho khách lẻ là bởi giá táo mật Trung Quốc quá rẻ. Nếu bán theo cân, mỗi đơn khách đặt 2-3kg thì tiền phí giao hàng sẽ đắt hơn cả tiền táo, chị Hạnh giải thích. 

Theo đó, số lượng táo chị Hạnh bán ra mỗi ngày lên tới 300-400 thùng, tương đương 4-5,6 tấn táo/ngày.

Chị Bùi Thị Bích Vân, tiểu thương bán trái cây online tại một khu chung cư ở Thanh Trì (Hà Nội), cho hay, giá táo mật Trung Quốc càng ngày càng rẻ. Một thùng táo trọng lượng 13kg chị bán ra 160.000 đồng, nếu khách mua lẻ theo cân giá 15.000 đồng/kg. Thế nên, lượng táo khách đặt mua cũng tăng mạnh.

Nhớ thời điểm chớm vụ táo mật, mỗi ngày chị Vân chỉ bán được vài chục cân. Đến hôm nay chị về 3 tạ táo mật loại Vip để trả đơn hàng cho cư dân đã đặt. Còn ngày mai, lượng táo khách đặt lên tới hơn 5 tạ hàng, chị cho hay.

Trên thị trường, táo mật Trung Quốc đang được rao bán với nhiều mức giá khác nhau. Loại bình dân trái nhỏ, giá chỉ 7.000-8.000 đồng/kg; hàng Vip mua theo thùng trọng lượng 13-14kg có giá 140.000-160.000 đồng/kg, bán lẻ có giá 15.000-30.000 đồng/kg tùy loại.